久しぶりに、またここで店の日々を少しずつ綴っていこうと思います。

無理のないペースで、仕込みのことや季節のお料理・食材のことなど、時々は なんてことのない話も書いていけたらと思っています。

ふらりと立ち寄っていただけたらうれしいです。