自家製麺「バヴェッテ」という細麺を使った

濃厚 雲丹のクリームソースです。

細麺・・というか

幅が狭くて厚みがないから細く感じる？

まぁ・・どちらにしても

ソースがよくパスタに絡んで、一口食べると

雲丹特有の香りが鼻から抜けて

コシのあるパスタの歯ごたえも楽しめるひと皿です。

どうぞ、ご賞味くださいませ。

🍴バヴェッテ 雲丹のクリームソース：￥2,100(税込)

このお料理はディナー・タイムメニューですが、ご希望日の前日までに連絡いただければ、ランチタイムでもご用意が可能です。お気軽にお尋ねくださいませ。