ごあいさつ

INFORMATION

2019-07-15 10:19:00

着席プラン、立食プラン、ホームコンサートプランの3種類のプランをご用意しています。

お仲間との会食、夏のご家族の集まりなど楽しい時間を、

シンプルで味わい深いBENEのお料理とともにお過ごしください。

詳細は、「MENU → パーティープラン」でご案内しています。

また、お電話でもお気軽にお尋ねくださいませ。  TEL 0776-27-6303 ベーネ

 


2019-07-08 14:26:00

かぼちゃの冷製スープ

夏になると登場する、かぼちゃの濃厚スープです。

アンティパスト(前菜)からパスタ・リゾットへの橋渡しとして

召し上がっていただきたいひと皿です。    ¥560

 

 

 

 

 


2019-07-01 09:38:00

冷製 海老と夏野菜、フルーツトマトのカッペリーニ

極細の麺「カッペリーニ」に夏野菜がたっぷりはいったトマトソースが良く絡んでいます。

海老とフルーツトマトの甘みが口いっぱいに広がる

この夏イチオシのひと皿です。      ¥1,580

 

 


2019-06-20 09:30:00

自家製バヴェッテ 雲丹のクリームソース

バヴェッテ(bavette)はイタリア語で「よだれかけ」とか「泥よけ」の意味があるそう。

でも、このパスタからは全然イメージがわきません。

ミョウバンを使用していない雲丹をふんだんに使った濃厚パスタ。

極細麺とソースが良く絡み、口いっぱいに雲丹の香りが広がります。   ¥2,300(税込)

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 

ディナータイムにてご用意していますが、

ご予約いただければランチタイムでもお召し上がりいただけます。

前日までにお電話にてご予約ください。  TEL 0776-27-6303

 


2019-06-07 09:30:00

デリツィア・アル・リモーネ

「レモンの歓び」というなんともハッピーな名前のデザート。

名前の通り、レモンをふんだんに使ったアマルフィの名物デザートです。

アマルフィと言えばレモンの産地として有名ですね。

レモンのリキュール「リモンチェッロ」を染みこませたスポンジと

レモン味のクリーム、カスタードでドーム型に仕上げました。   

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ランチタイムでも「本日のデザート」としてご用意していますが ない日もございます。

ご了承くださいませ。

(写真は ”夜・ヴァージョン” 。ランチタイムでは もう少しシンプルにお出しします)


1 2